martes, 10 de noviembre de 2009

Lactarius deliciosus y otros


Con el otoño los aficionados a las setas podemos disfrutar de la recolecta de distintas variedades que nos ofrece el bosque, la más polular, el denominado comúnmente rovellón, aunque otra variedad la lactarius deterrimus entra en el mismo cesto y también se denomina rovellón, aunque ambas especies estén emparentadas son distintas.
Durante este pasado mes de octubre se han podido recolectar Ceps y el Ou de reig bastante inusuales por estos bosques.
A estas alturas de la temporada, en la que el rovellón ya empieza a ser escaso en nestros bosques de altura, podemos encontrar otras variedades más apreciadas para ser güisadas, como es el caso del fredolic, la llanega, el carlet, la llengua de bou, el rusinyol y el camagroc entre otros.
También como cada año hemos podido comprovar que determinados buscadores lo destruyen todo a su paso, cuando lo más fácil es no tocar aquello que o bien no conoces o no te interesa recolectar. Y todo esto a unos pocos kilómetros, en las montañas de Prades.